Ensalada de zanahoria

Llega el buen tiempo y con él las ganas de quitarnos esos kilitos de encima.

Un alimento completo, sano y equilibrado….las ensaladas. Poco a poco iré poniendo mis preferidas.

Ingredientes:

DSCF2003

Ensalada de zanahoria

2 Tomates pera

1/2 Cebolla

2 Zanahorias

Perejil

Reducción de vinagre de módena

Sal

Aceite

Pimienta

Elaboración:

Rallamos la zanahoria y rociamos con un chorrito de limón para que no se oxide, cortamos los tomates en gajos no demasiado grandes y la cebolla en tiras finas.

Decoramos poniendo la zanahoria a modo de montañita, rodeamos con la cebolla y después con el tomate, bueno en realidad puedes decorarla como más te guste, solo es una sugerencia 😉

Por último espolvoreamos con el perejil fresco picado y ya solo queda poner la sal, la pimienta, la reducción de balsámico y el aceite.

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s